两款蓝莓蛋糕

周末做了两款蛋糕，这款是从youtube看到的一种装饰。。
被我学起来了。。哈哈
最近也在学photoshop，还蛮好玩的。。
把部落格的背景重新设计，再把自己的蛋糕照片弄得美美的。。
心情好愉快。。^_^

上面那粒是同事订的，这个做多出来自己吃。。
给我另一个朋友看照片，他竟然用“疯狂”来形容我的蛋糕。。
他说我的鲜奶油很多，太疯狂了。。。
可是我觉得蛋糕装饰，鲜奶油很重要，虽然很多人不爱吃。。。

^_^撒拉爱唱歌^_^----中国话/听袁惟仁弹吉他

其实很不好意思放这两首歌上来。。。
因为自己录了这两首歌之后，真的觉得自己不适合rap。。
我不适合当个女rapper。。。呜呜。。。
不过，因为我很爱S.H.E，誓要把S.H.E的歌都翻唱一遍。。
可惜最近实在没时间录歌，就只能翻箱倒柜把旧作搜出来。。
这两首是我随便录的，还没抓到歌声修饰的技巧。。
不过大家有没有发觉，那个《听》rap的部分有稍微加了效果。。
有点像讲电话的声音^_^

周末的成品。。爱心饭盒，卡士达栗米面包

上个周末非常的忙碌，虽然两个孩子都不在，但我好像也没停过 。。。
一早吃了早餐，就去tesco扫货，回家就炒饭，做了两个便当给姐姐和大儿子。。
因为我的大儿子上学期考第一，我就在他的“蛋盖饭”上写For my No.1
希望他明白，虽然我常唠叨他，但他还是我心目中的第一。。
过后就做了两种面包，一种是基本甜面团，馅料是instant custard 和牛奶调好，
再加上罐头甜栗米。。
还有一款甜薯面包，但我因为赶着上班，竟然忘了拍照。。。可恶。。
甜薯面包我觉得做得还蛮成功的，看来多几天再做一次，到时一定拍照给你们看。。

爱心便当--蛋盖饭（因为蛋皮包不到）

custard sweet corn bun--卡士达栗米面包

内馅觉得放太多，吃的时候有点腻。。

核桃巧克力奶油蛋糕

同事向我订的蛋糕。。。那天要做的时候竟然发现忘了买鲜奶油。。
隔天星期天烘焙店又没有开。。
所以拖了两天才交货，真的很不好意思啊。。
那天逛烘焙店买到青色的巧克力，是pandan味道的^_^
字牌看起来丰富多了。。。。

可乐饼

～～可乐饼～～

这是我很久以前就很想做的菜。。
每次看快乐厨房的朋友做可乐饼都说很好吃。。
终于我也做了属于我的可乐饼^_^

我的材料是少许萝卜丝，两颗煮熟马铃薯压碎，两个水煮蛋压碎，一大匙mayonise

材料加在一起混均。。我加蛋时忘记拍照。。。

搓圆按扁，沾上面粉，因为我是隔天才炸。。
所以就先冷藏。。

第二天早上，打了一颗蛋，加少许牛奶，准备面包糠。。

沾上蛋液，裹上面包糠，就可以拿去炸了。。。

成品。。。我拿来当早餐^_^

外加有妈妈味道的pancake。。
这次我没看食谱，随意的打了两颗蛋，加糖和面粉，过筛。。。
这次反而做出了比较像妈妈以前做给我们吃的味道。。。^_^

莲蓉面包。。。。好吃^_^

第一次试做蓝阿姨的甜面团食谱。。

做出来的面包还蛮松软的。。。好吃哦^_^

食谱迟些再放上来。。。


因为只揉出了8个面团，所以用了纸杯代替多出来的位置。。
还未发酵前。。。

面包出炉。。。香也。。。。

一个一个掰开来。。。

传说中的拉丝。。。哈哈，没很清楚。。

放了莲蓉馅料，买现成的。。。