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Sunday, April 19, 2009

^_^撒拉爱唱歌^_^----jambalaya





老实说,我还真不知道歌词唱些什么。。
但还蛮好唱好听的^_^

Jambalaya
Good-bye joe, he gotta go, me oh my oh
He gotta go-pole the pirogue down the bayou
His yvonne the sweetest one, me oh my oh
Son of a gun, we'll have big fun on the bayou

Thibodaux, fontaineaux the place is buzzin'
A kin-folk come to see yvonne by the dozen
Dress in style the go hog wild, me oh my oh
Son of a gun,
We'll have big fun on the bayou

(*) jambalaya and a crawfish pie and fillet gumbo
For tonight, I'm a-gonna see my my-my cher a mi-o
Pick guitar, fill fruit far and be gay-o
Son of a gun, we'll have big fun on the bayou

Settle down far from town get him a pirogue
And he'll catch all the fish in the bayou
Swap his mon to buy yvonne what she need-o
Son of a gun, we'll have big fun on the bayou

Repeat (*)

Saturday, April 18, 2009

旧档集合----水果蛋糕大集合

今天契妈突然向我订水果蛋糕。。
毫无头绪。。太久没做了。。
那我就来个水果蛋糕大集合吧^_^
以下是历年来做过的水果蛋糕。。。

这款是我爱吃的果篮芝士蛋糕

这是送给老公的生日蛋糕,好像是两年前的。。

丰富的内容。。。

这是朋友的小孩生日,她的小孩加我的小孩共四个。。
就是俗称的--四溅客

这个看似好吃的蛋糕,我像是很失败的作品吧。。
因为是朋友的朋友订的,然后再送去外坡。。
所以没机会问看好不好吃。。。
因为做燕菜蛋糕时不用涂鲜奶油的,我却涂上鲜奶油。。
当我倒入燕菜的时候,奶油开始融化。。。失败!
之后没敢再做了。。

还是果篮芝士


这是孩子生日的

这是朋友提议我弄的strawberry shortcake,我是冒牌的。。

又来果篮芝士

普通的水果蛋糕

普通的水果蛋糕,外加peach弄的玫瑰

可爱的水果蛋糕。。。。^_^


这也是朋友的订单。。。

Friday, April 17, 2009

hsling的cheddar cheese cake


hsling的这款蛋糕,大概很多厨房姐妹都做了吧。。
终于我也做了。。。。一点都不难。。
可是我却有点小失败。。
因为一直怕蛋白消泡,所以加入面粉的时候太快搅均。。
结果切开的时候,还有面粉粒。。
还好都很好吃,只是要挖掉面粉粒^_^

London Almond





姐姐要求我做些饼干,她要来送朋友的。。
我就坐了这个一直很想做的London Almond。。。
原来没用想象中复杂,只是要用很多巧克力。。。
难怪外面都卖得很贵。。

下午茶


上个星期做的蓝莓芝士挞。。
因为最近用钱要很省,所以只是选购了比较便宜的。。
结果味道没有之前的好吃,所以还是相信一分钱一分货。。
还有第一次作的london almond。。
家人都很喜欢吃。。。我也爱吃。。。
结果整个星期喉咙不舒服

Monday, April 6, 2009

旧档集合---我所做过的卡通或造型蛋糕..

这是今年我大儿子生日时做的多拉A梦蛋糕。。
我一直很想做多点卡通的蛋糕,但我觉得还没找到适合的色素。
因为我觉得目前买的色素好像不是很健康。。
我当时都不敢吃那个蓝色的奶油,我只敢吃蛋糕体。。





这是Q版阿尊尊的造型,用巧克力做的。。
我是标准尊桦头号粉丝。。
何谓尊桦呢??
既是吴尊+陈嘉桦(ELLA)
应该是花样效应吧,以前只喜欢S.H.E
现在就一直沉溺于两只的甜蜜互动。。。觉得他们真的绝配^_^



这是Q版ELLA,有些部分不是很满意。。
ELLA,不好意思啦。。。把可爱的你画成这个样子。。
我会再加把劲,勤练我的画工。。。
以后一定把你画得美美的^_^



这个麻将台,是为我的牌友---干妈所作的。。
自从做这蛋糕后,我在麻将台上就输惨了。。哈哈。。
要的牌都在她那边hehe。。。



这是去年为我小儿子做的生日蛋糕,就想他去到学校开开心心的。。
所以就做了我们常在MSN看到的Emotion^_^



这是阿姨叫我做给在KL表妹的。。
hello kitty真得很可爱,难怪那么多人喜欢她



这是网友订的,她很厉害,人在英国,却跟我订蛋糕。。
是订给她的侄女,叫人找我拿。。所以我很记得她^_^



这也是网友订的,给男朋友的。。特别要求snoopy造型的。。
和上面的kitty一样是用巧克力做成的^_^



这个事很久以前的了,那个snoopy头原本是在Happy的上面的。。
我是用手拿的时候不小心弄断的,当时真的很气,又不够时间再做。。
结果就变成这样了^_^

Saturday, April 4, 2009

旧档搬家----人生第一次的大制作

最近没有时间做新的蛋糕。。。
所以为了填满我的部落格,就把旧的作品一一搬过来这里 。。
也是为了方便大家不用跑来跑去。。
我这才发现,原来我做过的作品很多,而且很散。。。
有些在yahoo,有些在CARI,有些甚至没发过。。晕~~
所以我决定把我所做过的,重新在这里发。。

以下是我上次提过的大工程---钥匙蛋糕

圆的部分是黑森林蛋糕,其余的是水果。。。








表妹的21岁生日,求了我好久,才答应做个钥匙蛋糕给她。。。
不想答应是因为对自己没什么信心,最近生活压力也很大。。。
而且着蛋糕也没酬劳(-_-")。。。。。
可是还是接了。。。。

这算是我第一次的大制作。。。
前一晚把蛋糕体烘好,花了半天才装饰完成。。。

大部分时间是花在怎么把蛋糕抹平。。。。
就是摸不平。。。
最后索性挤些奶油来遮丑。。。。


还好最后表妹和其他人都觉得不错。。。。有人欣赏,辛苦是值得了。。。。

Friday, April 3, 2009

旧档搬家----新年做了什么???


今年的过年算是我这几年里最忙碌的一个月。。。
还好有丈夫帮忙照顾孩子,不然我可能会精神分裂了。。。
由于我白天以经上班了,但最近家里开支蛮重。。
白天收入只有700++,供车,孩子学费等。。
所以晚上要做些兼职,才能减轻负担

我有试过几次,对着饼干的烘盘差点睡着。。
没办法,白天的工作已经用掉8小时了。。
回到家急急开工,眼看新年快到,要赶着交货。。。。汗。。。
现在想起,都觉得那使得自己蛮厉害的

在此,要谢谢帮衬我买饼干的网友们。。。
我有一个好的开始(网售),全靠大家给我的支持。。
也谢谢大家给我的意见,明年的我会更努力改善。。
做更多好的作品给大家。。。。

7仔蛋糕


我今天找了我的帖子和部落格,一直找不到这张照片。。
才知道原来自己没有贴过这张照片。。

这是药物过敏导致脸部肿胀的7仔。。。哈哈哈
这是08年4月做给我姐生日的。。
因为在这之前,我在赶一个大工程的蛋糕。
所以7仔做的马虎了些。。。
我姐的副业是卖包子,我们都叫她包婆。。哈哈


Thursday, April 2, 2009

旧档搬家---情人节饼干


这是我很满意的作品。。。。有些是我自创的,没有跟食谱的^_^
我希望收到饼干的朋友是满满的爱心,幸福又甜蜜的。。。

我想推出情人节饼干的念头,很早已经想好了。。
可是过年后,一直很懒开工。。。
结果推出时,已经是2月6号了。。
所以订单也没敢接太多,怕做不急。。
不过我也很谢谢喜欢这饼干的朋友,愿他们的伴侣收到时,是满满的幸福^_^