首页

Thursday, November 5, 2009

确定这次真的爱上了----------翻糖








我的干女儿生日,刚好他们家人都爱吃我做的大理石牛油蛋糕。。
想说顺便就练一下翻糖。。。
她妈妈给了一个idea我,就是hello kitty。。
前天做好翻糖团后,就开始上网搜索那灵感。。

昨晚放工回家拿出牛油回暖,煮好饭,搞定孩子后
就开始做牛油蛋糕。。
然后烘的当儿,就开始做kitti公仔,第一次做真的很鸡手鸭脚。。
不是头掉下来,就是胡须脱落。。很是累。。。

做好kitty后,蛋糕还没冷却,就去洗洗抹抹,带孩子睡觉去。。
孩子睡了,蛋糕还没凉,就上网。。
第二次盖翻糖,比较得心应手了,还得多谢youtube分享的朋友们。。
开好后,就开始切花形,排好,粘贴。。
然后放上名字,字母也是用cookies cutter切的。。。
然后做一个字牌。。
happy birthday是用粉红色巧克力写的。。。
一切搞定后,已经接近两点了。。。心情兴奋的睡不着。。
绕着蛋糕拍呀拍的,拍了一堆的写真。。

可以确定,自己真的爱上了。。。^_^

今早起床,又拿出来欣赏,怎知。。
这才看到Happ。。。。怎么少了个y。。
赶紧又融化巧克力,装挤袋,只为了写个y。。。晕~~
昨晚还真的累了。。。

待会儿就要送给她了,希望小女孩会喜欢^_^


15 comments:

  1. 做的真不错^^
    很想做,可是又害怕

    有一个问题想请教
    其实加颜色下去揉
    揉久的话,面团会变质吗

    ReplyDelete
  2. 你真的好厉害!我要向你偷师了.

    那小女孩一定很喜欢.

    ReplyDelete
  3. 很美哦,我看到傻呆了。。撒拉,我真的佩服得要命。。

    ReplyDelete
  4. 对啊!太漂亮了,让我看傻了眼,( ⊙o⊙ )哇

    ReplyDelete
  5. J.O,不要害怕,敢敢去做。。
    我两年前就很想做。。就是怕。。

    如果用普通的色素,应该会比较湿粘。。
    我用colour gel,效果很不错。。。
    第一个是用普通的色素,隔天就开始褪色了。。
    这次是用新买的colour gel,不懂会不会退。。
    但揉出的颜色很美^_^

    Cherry potato,不要这么说,我也是想别人偷的。。哈哈。。

    twins mama,试做给你的双胞胎吧。。。
    我家都是男的。。。

    阿莫,你也可以的。。试看看。。^_^

    ReplyDelete
  6. 这翻糖蛋糕真的美呆了, 我很喜欢那pinkpink的感觉, 这蛋糕很sweet。。^_^

    ReplyDelete
  7. 好美的蛋糕啊!好想请教你哦!可以吗?你的那些粉红色的字是用什么材料做成的,是用面粉吗?我好喜欢,很想弄,但有点怕,因为我也想弄一个那么得意蛋糕给我好朋友的女儿。

    ReplyDelete
  8. 撒拉,
    这个蛋糕美极了!唉。。。不知道什么时候可以到你这种境界呢?撒拉,我有个小小的要求不知道你可否让我看看你做翻糖的材料呢?

    ReplyDelete
  9. Rachel Hei,哈哈。。女生都很爱吧。。
    我也是崇拜粉红的安蒂。。。

    albee妈咪,那些全都是翻糖做的。。
    翻糖的配方就在上一篇的fondant cake。。
    翻糖就像小学生玩的粘土一样,可以搓揉你想要的形状。。
    字体是用cookies cutter做的。。

    凶妈妈,你的建议很好。。我今晚就拍下材料和工具的照片,明天再上传让你们看看^_^

    ReplyDelete
  10. Sarah, Very smooth surface!!
    I never cover fondant onto a real cake before, can you tell me what keyword should i type in youtube in order to learn?
    Did you dust with cornflour for a smoother surface?
    Thanks..

    Regards,
    pansy

    ReplyDelete
  11. Hi,pansy...nice to meet you here^_^
    You can just type 'fondant' or 'cover a cake with fondant' at youtube search..
    I dust with icing sugar,but I think will better if using cornflour...

    ReplyDelete
  12. 超级超级超级美丽的
    我也很有兴趣学呢,不过应该还没有够班

    ReplyDelete
  13. 我也是用corn flour来做dusting,可是有时会弄到翻糖表面好像很肮脏。

    ReplyDelete
  14. well done !! guess you are totaly in love with 'fondant' already huh ??

    ReplyDelete