再见瓢虫^^

第二次做瓢虫蛋糕，这次尝试了用鲜奶油蛋糕做蛋糕体。。
结果证明翻糖真的不适于盖在鲜奶油蛋糕上。。
非常困难整平。。

Cupcakes + minicake

约5”的迷你蛋糕

50个杯子蛋糕

主人自己做的cupcakes stand

谢谢Vivien的订单，为女儿Emily办生日会。。
特地向我订了50个杯子蛋糕，而她从网上参考了cupcake stand的做法。。
自己做了一个可爱的cupcakes stand。。
当天我也有去参加生日会，发现这样的做法真的很棒。。
唱完生日歌，一人一杯的派送蛋糕。。呵呵。。^^

森林里的农场 / Barney巧克力蛋糕 / 提拉米苏

可爱的牛牛蛋糕，蛋糕本身是很森林，而牛牛是在农场的。。
结果就变成森林里的农场。。哈哈
最近烘焙材料店里的巧克力五颜六色。。
这次用青色配起裹了巧克力的草莓，多好看^^
蛋糕围边故意弄成围栏的装饰，就农场feel啊~

浓郁的巧克力蛋糕，谢谢Chiew Yoong再度的支持。。
这是给两岁孩童的，五颜六色，小孩最爱吧~~

谢谢Evon的订购，丰富的提拉米苏蛋糕^^

小公主蛋糕

谢谢Christer的订购，送给两岁的小公主。。
简单的粉红主题，配上Daisy小花，小女孩应该会很喜欢的^^

肥Bat蛋糕^^

这个Batman真的超级考到我了。。。
不懂是不是糖团出错了。。
原本前一天做好的Batman隔天腿部和手臂出现了裂痕。。。
而且很脆弱，像一个打完仗回来的战士。。呵呵。。
。。。但也没有时间在做另一个了。。
所以尽量把裂痕用翻糖补回去。。
后面的‘高’楼在送出去那天，也因为潮湿天气，其中一个断层了。。
唉。。。又是多灾多难的蛋糕^^
还好最后还是顺利送到寿星家里，大家也很喜欢。。。多辛苦都值得了^^

7月的作品---lion king,1字,牛牛,笑脸杯子,spongebob,hallokitty

原本想分开每个蛋糕写一篇文章。。
可惜最近太忙是在挤不出太多时间了，等着等着又过了一星期。。
所以还是一次过把他们放上来吧。。

上面是ms.Chong订购的祝寿蛋糕和派给来宾的杯子蛋糕。。
笑脸杯子蛋糕共做了100杯，而且还贴上彩带，可爱极了。。。
听ms.chong说，我的杯子蛋糕当天在酒楼好受欢迎。。
估计是怡保不流行杯子蛋糕，很多人都没看过吧。。呵呵。。。^^

Kitty蛋糕，客人要求照着网路照片做的。。
Kitty真的超可爱，上面的kitty我是做了两次，第一次嫌胖了些。。

这也是客制的，就是跟着客人给的照片做。。
加了少许自己的idea，我喜欢前面的奶瓶，像是出产牛奶的农场。。。呵呵^^

桐桐即是我的小儿子，妈妈常做蛋糕给别人的孩子。
自己孩子生日反而随便做。。呵呵。。没办法
单子接多了，孩子生日不想太累，但还是简单的做了孩子最爱的海绵宝宝^^

谢谢Connie给我新的尝试，lion king。。
从网路上找到的照片，照着做也超难的。。
眼睛怎么做也做不到原有的神情。。

最后是Wendy 的订单，简单可爱的一字型蛋糕。。
这蛋糕时间比较赶，所以用棉被的装饰最快也可以很好看^^

性感海滩。。

哈哈。。。。。我两个星期没更新了。。。
压力解除了，赶紧把市集过后做的蛋糕放上来。。
首先来个性感海滩。。
谢谢Mannissa再次的支持。。
因为他的男友很爱吃，所以要求我做些吃的。。
然后我给他一个idea就是海边野餐。。。
呵呵。。。这两个性感造型很受欢迎。。
G奶美女和色色眼神的型男。。

沙滩原本想用饼干碎就会很像，后来忘了买饼干。。
就用之前买的金色糖代替，有金沙滩的感觉吗？^^

三层结婚蛋糕 3 tier wedding cake

非常喜欢Alex帮我拍的这张照片，特地偷来这里存起来。。呵呵。。
这个蛋糕是在市集前一天赶着弄的。。
前几天都在忙着杯子蛋糕的装饰，还好之前怕赶不及就买了现成的糖花束。。

很久以前就买了maroon猪肝红的彩带，心里一直很想做一个这个颜色的结婚蛋糕。。
因为我本身超爱猪肝红。。
也特地买了猪肝红的色素。。

蛋糕底板是前一天做的。。两个12"的蛋糕板，用双面胶黏在一块。。。
涂上少许piping jelly（使翻糖黏上）,盖上翻糖。。
把多余的切掉。。
然后找一个适合的彩带围起来。。
旁边是用crimper一个一个夹的

开始盖翻糖，由于下面一层是10"蛋糕，高度是4"。。
如果要盖翻糖就得捍出18"的翻糖。。。晕~~
因为我很累了，所以底层就采取懒人法，捍出一片翻糖，
用做黄梨酥的捍面棍捍出线条。。
切出一片片，盖上假蛋糕体。。是不是快多了，而且不用那么累。。

接下来是8"蛋糕，也是4"高，所以要捍出8"+4"+4"=16"宽的翻糖。。
就像盖真蛋糕一样，盖上假蛋糕体。。

最上面那层也一样，6"+4"+4"=14"
捍出14"的翻糖盖上，发现越小越高的翻糖越难盖。。
第一次因为捍太薄，铺平的时候裂开了。。
所以盖两次，第二次也算不成功，没办法盖好，所以蛋糕后面其实藏着皱摺。。

三层盖翻糖完成后，第一和第二层就围上彩带。。
然后下面用猪肝红色的小花点缀。。
上面插上我事前准备的糖花，就大功告成了。。
上面的粉红彩带是为了遮掩插花的洞洞。。呵呵。。

整个过程大概花了2-3小时（我忘了）
就是说盖假蛋糕比盖真蛋糕容易多了。。
有空可以买多些假蛋糕回来练习。。

怡保第二届创意市集手工展-Art Inspiration Street

为期两天的创意市集圆满结束了。。
这一次主办单位很棒，除了报纸有宣传外，还加了现场教学，抽奖，比赛等
吸引了不少家长带孩子来参与。。
我们档口准备摆档的作品固然辛苦，但可以顺利完成这次的市集，还是得谢谢主办的几位努力的朋友们。。谢谢Jennifer Wing，谢谢Alex，谢谢Anthony等。。
也认识了更多热心手作的朋友^^

我这次准备了约100份翻糖饼干送人，100杯cupcakes摆卖。。
成绩不错，主要也让更多朋友认识了翻糖是什么。。
也做了第一次的尝试--三层假蛋糕display。。
因为时间关系，上面的那束花是买现成的。。
还有十一款不同的cupcakes design。。。

下一次的市集应该落在12月，但我那个月会很忙，所以不打算参加了，还蛮可惜。。。
但很希望这类的活动能在怡保发扬光大，继续的举办下去^^

Barney两款蛋糕

各位博友们，很抱歉啊！最近懒根严重浮起。。
完全提不起劲写博客。。
由于创意市集也快到了，脑子里都是市集要展示的idea。。
先送上上个星期的作品，谢谢大家支持哦^^