人生第一个结婚蛋糕

终于尝试了向往已久的结婚蛋糕。。
最近都在玩翻糖，玩的不亦乐乎，刚好旧老板结婚。。
就做了一个两层蛋糕给他。。
做这个之前，差不多每天上班就是游览相关资料，下班就练习玫瑰。。
每天每天心思都在这。。。

第一次做高(4.5")的蛋糕，真的很不容易盖翻糖。。
下面8“的就盖得很不好看，后面的都是皱褶。。
后来赶紧上youtube再看几个视频。。。
6“的就盖得比较好了。。
由于还没存够钱买珍珠模，就徒手搓，所以每颗大小不标准。。
还有布巾也做的不是很自然，分两条，下面那条摇摇欲坠，上边也扯薄了。。
后面也有一大堆暇疵，都用花瓣给遮掩了。。
虽然跟想象中差很多，但我还是很喜欢这蛋糕^_^
有了这次经验，下一次一定会更好^_^

这些玫瑰花之前，还有十二朵reject的，因为颜色太浅了。。
顺便也可以多练习，如果大家有兴趣学做玫瑰花。。
可以去youtube，search making of gumpaste roses。。
就会有很多视频，都是外国人，他们都很爱分享^_^

这么高的蛋糕，运送是个问题。。
我问了我家附近蛋糕材料店，她建议我用两个盒子。。
真的谢谢他的建议，不然我也不懂怎么办。。
两个盒子盖拼起来，就可以了。。。

漂亮的新娘，和我的旧老板兼孩子的契爷。。

蛋糕切片，都是butter cake上层是blueberry夹心。。
下层是巧克力酱夹心。。
新娘要我亲自操刀切开给宾客，我多舍不得啊。。
看着玫瑰一朵一朵拆开来，心疼啊。。
不一下子，蛋糕就分完了。。