首页

Thursday, October 29, 2009

爱上手揉---欧蕾面包


自从看了Carol的面团制作视频后,就心痒痒的很想尝试。。
前几天就是了牛奶吐司,全程是用手揉的,成品虽然有点干,但口感依然柔软。。
这次想说试看看大家赞不绝口的欧蕾面包,也是用手揉。。
可是,面团太过粘手了,揉得我好累。。
也可能性子急,每次还没拉到薄膜,就以为应该好了。。
结果应该是甩面团不够久,成品出来都不大满意。。

我会在尝试的。。。下次用回面包机打面团吧。。^_^

食谱来自:Canary

8 comments:

  1. 面团会粘手吗??我觉得还蛮好揉的。(*^__^*) 嘻嘻……

    ReplyDelete
  2. 那为什么我的会那么的粘手??会不会鸡蛋,牛油或水放多了??
    因为我的不是电子秤。。。

    ReplyDelete
  3. 嗨,你好,被你的欧蕾面包吸引近来了。。呵呵~
    很喜欢你的部落,可以连接你吗? ^_^

    ReplyDelete
  4. rachel,谢谢你的喜欢,当然可以连接啊。。。
    原来是温馨小厨,我已经连接你了^_^

    ReplyDelete
  5. 撒拉
    哎哟,你有面包机干嘛用手呢
    我用手用到怕了

    ReplyDelete
  6. 月亮。。。。哈哈,就是嫌面包机揉不出薄膜。。。

    ReplyDelete
  7. 卖相很不错呢!味道一定很好!

    ReplyDelete
  8. Sarah,
    牛油放多没有关系,倒是水份影响蛮大。差不多是时候买个电子秤了。(*^__^*) 嘻嘻……
    对啊!面包机的确不如双手。~(@^_^@)~

    ReplyDelete