食谱 ：
食谱：
栗米油 1 湯匙
水加上雞蛋 1 隻 275 克
高筋麵粉 300 克
麥粉 100 克
糖 25 克
鹽 1 茶匙
奶粉 25 克
乾酵母 1 茶匙
用程式（3），500g，低度烘焙。。。
Wednesday, March 11, 2009
面包机做的麦面包
食谱 ：
食谱：
栗米油 1 湯匙
水加上雞蛋 1 隻 275 克
高筋麵粉 300 克
麥粉 100 克
糖 25 克
鹽 1 茶匙
奶粉 25 克
乾酵母 1 茶匙
用程式（3），500g，低度烘焙。。。
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ReplyDelete高筋麵粉 300 克 太多了。应该200面粉，100高筋麵粉 。不觉得太硬？
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